Resep Masakan Nasi Daging Jamur

 Bahan :

• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm madu
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm tepung maizena
• 300 g daging sapi has dalam, iris tipis
• 3 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1 cm jahe, memarkan
• 100 ml air
• 8 bh jagung putren
• 1 btg brokoli, potong-potong
• 1 bh paprika
• 50 g jamur kancing, iris tipis
• 400 g nasi putih

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Daging Jamur:

1. Aduk rata saus tiram, kecap manis, saus tomat, madu, garam, merica bubuk, dan tepung maizena. Masukan irisan daging dan diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukan daging dan perendam, tambahkan air lalu masak hingga daging empuk.
3. Masukan jagung putren, brokoli, paprika, dan jamur kancing. Masak hingga matang, lalu angkat.
4. Siapkan piring, tata nasi putih hangat, tuang tumisan daging di atasnya dan sajikan.

Catatan : Daging sapi dapat diganti daging ayam bertakaran sama.